"L’alimentation est un chemin personnel,
la durabilité une œuvre collective"
Papille-ON
Horaires d'ouverture
Lundi - Vendredi :
08h00 - 12h00
13h30 - 17h30
Valentin Pasquier
Président de Papille-ON
et auteur du Dictionnaire de la Survie alimentaire
Bonjour, je m'appelle Valentin et je suis père de deux petits humains. Si je m'invite en première page, c'est uniquement pour pouvoir utiliser des mots sincères et vous faire cette confession: comment peut-on éduquer des enfants, les préparer à la vie, les faire rêver de futur, quand nous savons au fond de nous qu’ils n'en ont probablement pas?
Comment pouvoir les regarder encore dans les yeux?
L'horizon est noir, c'est un fait. Qu'il y a toujours un coup d'aile de papillon pour saboter des prévisions, c'est également un fait. Et si les battements d'ailes viennent de partout, alors toute la météo est à refaire!
Voici le battement de Papille-ON: soutenir une nouvelle Culture alimentaire, où l'on consomme durablement en nourrissant des valeurs fortes. Une culture qui réunit l'audace et l'indignation de la jeunesse avec la technologie et la sagesse des ainés. Des valeurs capables de connecter les acteurs de l'alimentation et de protéger notre environnement, ici et ailleurs.
Une culture où nous ne détournons pas le regard!
Si notre vision est de créer un effet Papille-ON, notre mission se résume, comme celle d’un parent, à nourrir les jeunes - et moins jeunes - avec Savoir et Pouvoir.
