Favorise-t-on une Culture alimentaire durable en allant animer dans les foires, marchés et festivals de la transition écologique? Les gens qui peuplent ces lieux ne sont-ils pas déjà informés et éduqués à l'alimentation durable?
Pour l'association, il est clair que pour impacter - créer un effet Papille-ON - il faut aller au-delà des zones de confort pour rencontrer des personnes qui n'ont peut-être même pas idée que la transition écologique se déroule maintenant. Il faut arrêter les gens dans la rue et leur souffler à l'oreille que le Changement est en marche, que bien se nourrir c'est la santé et que les solutions sont à portées de tous.