Astuces et outils de collaboration
Retrouvez ici les astuces et les lieux qui permettent de réduire le gaspillage alimentaire, en valorisant les coproduits, les invendus ou les légumes non calibrés, d'échanger services et produits, etc.
Retrouvez également les outils de collaboration qui connectent les producteurs directement à leur réseau.
La Petite Epicerie (11)
Le concept de La Petite Epicerie est de dynamiser la production alimentaire artisanale et locale, par le biais de magasins self-service ouverts 24/7. Grâce à des outils digitaux à la pointe, les producteurs peuvent approvisionner les magasins en toute autonomie, connaissant l'état des stocks en temps réel. Quant aux consommateurs, ils peuvent accéder en tout temps aux magasins grâce à l'application mobile La Petite Epicerie.
La Ruche qui dit oui! (0)
La Ruche qui dit oui! est un puissant outil de collaboration qui regroupe les commandes chez différents producteurs et artisans locaux.
Chaque Ruche invite les producteurs d’une région donnée à offrir leurs produits depuis la plateforme et propose des sélections variées aux consommateurs (les Membres de la Ruche). Chaque semaine, un jour de retrait est organisé où producteurs et consommateurs se rencontrent.
Des Ruches se créent continuellement et couvrent déjà près de 10 pays.
Robin des Fermes (1)
Robin des Fermes lutte contre les injustices auxquelles font face nos producteurs en leur apportant des outils pour développer leur chiffre d’affaires, tout en leur laissant un maximum d’indépendance. En pratique Robin des Fermes est une plateforme e-commerce très simple à prendre en main, offrant du côté producteur une visibilité accrue et du côté consommateur une solution logistique complète avec La Poste.
L'organisation compte 8 "Tanières" (regroupement de producteurs locaux) en Romandie et tend à conquérir la Suisse entière avec son concept.
