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Astuces et outils de collaboration

Astuces et outils de collaboration (18)

Retrouvez ici les astuces et les lieux qui permettent de réduire le gaspillage alimentaire, en valorisant les coproduits, les invendus ou les légumes non calibrés, d'échanger services et produits, etc.

Retrouvez également les outils de collaboration qui connectent les producteurs directement à leur réseau.

Commerces

Commerces (184)

Retrouvez ici tous les commerces, alimentaires ou non, qui favorisent une culture alimentaire durable.

Éducation, promotion et développement

Éducation, promotion et développement (55)

Retrouvez ici toutes les organisations - ONG, institutions, associations - ainsi que les entreprises de services qui favorisent une culture alimentaire durable.

Producteurs

Producteurs (11)

Retrouvez ici les producteurs et artisans déjà durables ou opérant actuellement une transition agroécologique et désirant travailler dans des réseaux locaux.

Restaurants et traiteurs

Restaurants et traiteurs (6)

Retrouvez ici les restaurants et traiteurs qui s'approvisionnent majoritairement en produits locaux ou qui se sont dans une transition locavore, c'est-à-dire qu'ils se sont engagés à travailler avec au moins 50% de produits locaux.

Description
Info. complémentaire
Yaka
Restauration: Internationale
Ce qui nous caractérise, en 3 mots: Sain, Artisanal, Créatif
Bistro d'Ogoz
Restauration: Traditionnelle
Ce qui nous caractérise, en 3 mots: Gourmand, Sympa, Absolument local
Koujena
Restauration: Maghrébine
Ce qui nous caractérise, en 3 mots: Gourmand, Rapide, Artisanal
Microferme Au P'tit Marché
Agrotourisme et services: Vente directe, Ateliers/Formations alimentaires
Académie Antigaspi
Services: Ateliers/Formations alimentaires, Coaching en développement/gestion
ZeroWaste Switzerland
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Services: Ateliers/Formations alimentaires, Soutien de projets novateurs/durables, Organisation d'événements, Fournisseur d'information et d'outils sur l'alimentation
Book2cook Sàrl
Restauration: Traditionnelle, Internationale
Ce qui nous caractérise, en 3 mots: Artisanal, Créatif, Minutieux